Tu puedes ser empoderado para liderar proyectos de empresa y vivir bien de este negocio.
MARCELA AVILA
Marcela Avila se ha especializado en el diseño y desarrollo de programas de formación a nivel empresarial para los profesionales de la industria gastronómica.
Su mayor propósito es trabajar para elevar el valor percibido en el mercado del trabajo del emprendedor en el sector de la gastronomía, por medio de programas de formación empresarial que les permita empoderarse y liderar proyectos de empresa.
Gracias a su experiencia en procesos de formación masivos, Marcela ha logrado transformar la mentalidad en el sector de la pastelería con respecto a la forma de hacer este negocio, ha logrado transmitir la apremiante necesidad de aprender a valorar el trabajo del pastelero, para asignar el precio correcto a los productos y de esta forma proteger los precios del mercado.
Adicionalmente está comprometida con enseñar a emprendedores del sector, la forma correcta de crear proyectos de empresa para garantizar que puedan convertirse en empresas reales, que tengan una facturación significativa para generar utilidades y brindar oportunidades de empleo.
En la actualidad es representante para Colombia de la organización más antigua de decoradores de pasteles a nivel mundial INTERNATIONAL CAKES EXPLORATION SOCIETE ICES, ha participado como conferencista y expositora en eventos internacionales e impartido clases fuera del país.
Es de nacionalidad Colombiana, graduada de la Facultad de Administración de Empresas de la Universidad Jorge Tadeo Lozano de Bogotá.
Su mayor propósito es trabajar para elevar el valor percibido en el mercado del trabajo del emprendedor en el sector de la gastronomía, por medio de programas de formación empresarial que les permita empoderarse y liderar proyectos de empresa.
Gracias a su experiencia en procesos de formación masivos, Marcela ha logrado transformar la mentalidad en el sector de la pastelería con respecto a la forma de hacer este negocio, ha logrado transmitir la apremiante necesidad de aprender a valorar el trabajo del pastelero, para asignar el precio correcto a los productos y de esta forma proteger los precios del mercado.
Adicionalmente está comprometida con enseñar a emprendedores del sector, la forma correcta de crear proyectos de empresa para garantizar que puedan convertirse en empresas reales, que tengan una facturación significativa para generar utilidades y brindar oportunidades de empleo.
En la actualidad es representante para Colombia de la organización más antigua de decoradores de pasteles a nivel mundial INTERNATIONAL CAKES EXPLORATION SOCIETE ICES, ha participado como conferencista y expositora en eventos internacionales e impartido clases fuera del país.
Es de nacionalidad Colombiana, graduada de la Facultad de Administración de Empresas de la Universidad Jorge Tadeo Lozano de Bogotá.
SUS TITULACIONES
Launch Manager Certificado – Instituto de Negocios Digitales.
Diplomado en Emprendimiento y Gestión de Proyectos Para el Desarrollo y la Innovación – Universidad De Salamanca en convenio con la Organización de Estados Iberoamericanos para La Ciencia y la Cultura.
Especialista en Gerencia logística de la Universidad Sergio Arboleda.
Profesional en Administración de Empresas de la Universidad Jorge Tadeo Lozano.
Miembro y representante para Colombia de la organización ICES International Cakes Exploration Societé.
Curso estudios en panadería, pastelería, tortas y hojaldres en la Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca.
Actualización en pastelería francesa – Mad Gastronómico.
Diplomado en Emprendimiento y Gestión de Proyectos Para el Desarrollo y la Innovación – Universidad De Salamanca en convenio con la Organización de Estados Iberoamericanos para La Ciencia y la Cultura.
Especialista en Gerencia logística de la Universidad Sergio Arboleda.
Profesional en Administración de Empresas de la Universidad Jorge Tadeo Lozano.
Miembro y representante para Colombia de la organización ICES International Cakes Exploration Societé.
Curso estudios en panadería, pastelería, tortas y hojaldres en la Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca.
Actualización en pastelería francesa – Mad Gastronómico.
MARCELA AVILA
Escuela de Negocios para Pasteleros
Bogotá - Colombia
Escuela de Negocios para Pasteleros
Bogotá - Colombia
